SAMIN-NEWS.com – Pelaksana Tugas (Plt) Bupati Pati, Risma Ardhi Chandra, meninjau sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Kecamatan Pati dan Margorejo pada Jumat sore (9/10/2026). Peninjauan tersebut dilakukan untuk mendorong peningkatan kualitas pelayanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Pati.
Salah satu lokasi yang dikunjungi adalah SPPG Ngarus. Dalam kesempatan tersebut, Chandra mengapresiasi kondisi kebersihan SPPG Ngarus yang dinilai sudah baik. Ia juga memberikan sejumlah masukan teknis untuk menyempurnakan fasilitas pendukung agar pelayanan pemenuhan gizi bagi anak-anak semakin optimal.
“Secara kebersihan sudah baik. Mungkin SPPG yang lain bisa mencontoh kebersihan dari SPPG Ngarus ini,” ujar Chandra.
Menurutnya, kondisi gudang kering, gudang basah, area pemorsian, hingga peralatan di SPPG Ngarus secara umum telah terjaga dengan baik. Pengelolaan instalasi pengolahan air limbah (IPAL) juga dinilai berjalan baik, dengan keluaran air yang tidak berbau dan tidak mengandung sampah yang berpotensi mengganggu lingkungan.
Meski demikian, Chandra menyampaikan beberapa catatan untuk penyempurnaan fasilitas. Di antaranya, tempat penyimpanan peralatan memasak perlu dilengkapi penutup atau sekat. Selain itu, tempat pencucian disarankan memiliki grease trap atau perangkap lemak, sedangkan pengolahan IPAL dapat ditingkatkan melalui penambahan bakteri pengolah limbah sesuai kebutuhan sistem.
“Untuk tempat peralatan memasak, nanti bisa disempurnakan dengan penutup atau sekat. Kemudian, tempat pencucian dapat dilengkapi grease trap, sedangkan IPAL bisa ditingkatkan melalui penambahan bakteri pengolah limbah,” kata Chandra.
Ia menegaskan, penyempurnaan tersebut merupakan bagian dari upaya bersama untuk menjaga kualitas operasional SPPG, sekaligus memastikan kebersihan dan pengelolaan lingkungan tetap terpelihara.
“IPAL-nya sudah baik. Tinggal ada penyempurnaan agar proses pengolahan air limbah semakin optimal dan hasilnya tetap aman bagi lingkungan,” ungkapnya.
Selain SPPG Ngarus, peninjauan juga dilakukan di SPPG Kodim 0718/Pati dan SPPG Penambuhan. Kegiatan ini menjadi bagian dari koordinasi dan pengawasan pelaksanaan program MBG, sekaligus memperkuat sinergi antara pemerintah daerah, unsur TNI-Polri, dan pengelola SPPG.
Chandra menyampaikan, hasil evaluasi dari peninjauan pada pekan-pekan sebelumnya telah disampaikan kepada masing-masing SPPG terkait. Para pengelola diberikan waktu satu minggu untuk menindaklanjuti catatan yang disampaikan sebelum dilakukan pengecekan kembali pada pekan berikutnya.
“Kami berharap setiap masukan bisa ditindaklanjuti bersama. Tujuannya agar kualitas pelayanan terus meningkat dan anak-anak sebagai penerima manfaat mendapatkan makanan bergizi dengan baik,” tuturnya.
Menurut Chandra, keberhasilan program MBG membutuhkan kolaborasi berkelanjutan dari pemerintah daerah dan seluruh pihak yang terlibat. Komunikasi serta evaluasi secara berkala diperlukan untuk menjaga mutu pelayanan dan memastikan pelaksanaan program berjalan sesuai tujuan.
“Harapan kami, anak-anak mendapatkan gizi dan menu yang baik. Dengan begitu, mereka bisa belajar dengan semangat, berkembang, dan menjadi kebanggaan masyarakat Kabupaten Pati,” ujar Chandra.
Melalui peninjauan dan evaluasi secara berkala, Pemerintah Kabupaten Pati berharap kualitas layanan SPPG semakin meningkat, kebersihan lingkungan tetap terjaga, serta pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis dapat memberikan manfaat optimal bagi masyarakat, khususnya anak-anak sebagai penerima manfaat.
