Warung Bakso Alex Solo telah berdiri sejak tahun 1998, dengan nama diambil dari pemiliknya, Bapak Alex, seorang ahli dalam dunia kuliner bakso selama puluhan tahun. Sejak awal berdirinya, Bakso Alex Solo telah memukau penduduk Solo dan pengunjung dengan rasa yang unik dan autentik.

Saat ini, Warung Bakso Alex memiliki beberapa cabang yang tersebar di Solo Raya seperti Karanganyar, Sukoharjo dan Boyolali. Warung pertama yang dikelola Pak Alex ada di Jalan Gajahmada No.127, Ketelan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta. Tempat pertama ini terkesan sederhana, namun lokasinya strategi sehingga mudah dijangkau oleh pengunjung uang ingin singgah mencicipi bakso ini.

Apa yang membuat Bakso Alex Solo begitu istimewa adalah variasi menu baksonya yang luas. Di sini, pengunjung bisa menemukan berbagai jenis bakso, termasuk sapi, ayam, ikan, dan bahkan opsi vegetarian. Tetapi yang paling istimewa adalah Bakso Alex Spesial, dengan bakso besar yang disajikan dalam kuah kaldu sapi gurih dan lezat. Setiap gigitan penuh dengan cita rasa yang memanjakan lidah, menjadikannya favorit penggemar bakso.

Kelezatan Bakso Alex Solo tak terlepas dari bumbu khasnya. Bumbu segar seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan resep rahasia lainnya digunakan dengan ahli oleh tim masak berpengalaman bertahun-tahun. Daging yang dipilih dengan teliti juga menjaga kualitasnya selalu tinggi.

Selain dari segi rasa, Bakso Alex Solo juga menawarkan suasana nyaman dan hangat bagi pengunjungnya. Warung ini memiliki area makan yang luas dan bersih serta pelayanan ramah. Pengunjung bisa menikmati hidangan mereka sambil berbincang-bincang dengan teman atau keluarga dalam suasana santai.

Dengan cita rasa yang menggugah selera, beragam menu, dan atmosfer yang nyaman, Bakso Alex Solo telah menjadi ikon kuliner di Solo. Untuk yang ingin mencicipi kelezatan ini, Bakso Alex Solo buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 20.00. Jadi, jika kalian berkunjung ke Solo, jangan lupa mampir dan menikmati Bakso Alex Solo yang lezat ini.

Penulis : Rizky Kusumo Adi
Jurusan : Sastra Indonesia FIB UNS
Status : Mahasiswa Magang

Rumah Makan Mbah Karto Tembel menyuguhkan Ayam Goreng yang lezat dengan bahan utama Ayam Kampung. Mereka berjualan dengan konsep sebuah bangunan rumah joglo, menghadirkan atmosfer tradisional yang nyaman dengan meja panjang dan suasana yang sejuk. Ayam gorengnya sangatlah empuk dan bumbunya meresap. Dengan potongan ayam kampung yang cukup besar membuat puas pengunjung yang menyantapnya. Rumah makan ini juga menyediakan dua jenis sambal untuk menambah cita rasa, yaitu sambal bawang dan sambal blondo.

Bagi pengunjung yang awam dengan sambal blondo. Sambal ini merupakan cocolan yang sekarang sulit ditemukan di tempat makan lain. Sambal ini dibuat dengan santan kelapa yang direbus dalam waktu lama, kemudian dicampur dengan gula merah, cabe, dan rempah-rempah. Rasanya mencakup elemen gurih, asin, manis, dan pedas.

Untuk menikmatinya, pengunjung bisa mencocol ayam goreng ke dalam sambal blondo atau mencampurnya dengan sambal bawang untuk menambah rasa pedas. Selain itu, hidangan ini juga disajikan dengan lalapan seperti irisan ketimun, kacang panjang, daun kemangi, dan toge yang memberikan kesegaran.

Rumah Makan Ayam Kampung Goreng Mbah Karto Tembel dibuka sejak pukul 07:00 WIB pagi hingga pukul 21:00 WIB. Pengunjungnya tidak hanya berasal dari Sukoharjo, tetapi juga dari berbagai kota di sekitarnya. Warung ini bahkan telah menjadi langganan Presiden Joko Widodo sejak beliau masih menjadi pengusaha mebel hingga saat ini, ketika beliau menjabat sebagai Presiden Republik Indonesia.

Penulis : Rizky Kusumo Adi
Jurusan : Sastra Indonesia FIB UNS
Status : Mahasiswa Magang

Museum Batik Danar Hadi, yang terletak di Jalan Slamet Riyadi No.261 Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta, adalah tempat yang ideal untuk menemukan koleksi batik khas Solo. Museum ini didirikan pada tahun 1967 oleh H. Santosa Doellah dan mulai dibuka untuk umum pada tahun 1975. Di sini, Anda akan menemukan beragam jenis batik dari seluruh Indonesia, termasuk yang khas dari Solo, seperti motif Parang, Kawung, dan Truntum.

Selain menghadirkan koleksi batik yang beragam, Museum Batik Danar Hadi juga memberikan informasi tentang sejarah dan proses pembuatan batik. Pengunjung dapat melihat secara langsung bagaimana batik tradisional dibuat menggunakan teknik cap, tulis, dan kombinasi. Selain itu, museum ini juga menampilkan aksesoris batik dan pakaian tradisional yang cantik.

Fasilitas yang lengkap, seperti ruang audiovisual, perpustakaan, kafe, dan toko souvenir, membuat pengunjung dapat merasa nyaman. Di sini, pengunjung bisa menonton video mengenai sejarah dan perkembangan batik, membaca buku tentang batik di perpustakaan, atau membeli souvenir batik yang menarik di toko souvenir.

Museum Batik Danar Hadi adalah salah satu destinasi wisata yang sangat direkomendasikan di Solo. Selain menemukan koleksi batik yang beragam, Anda juga akan mendapatkan pengetahuan tentang sejarah dan proses pembuatan batik. Harga tiket masuk yang terjangkau membuat pengalaman berwisata di sini semakin menarik. Museum ini buka setiap hari dari jam 09.00 hingga 16.30 WIB, dengan harga tiket masuk Rp. 35.000 untuk dewasa dan Rp. 15.000 untuk pelajar.

Penulis : Rizky Kusumo Adi
Jurusan : Sastra Indonesia FIB UNS
Status : Mahasiswa Magang

Bestik atau bistik merupakan sebutan dalam bahasa Jawa untuk “beefsteak” yang akan membuat pengunjung merindukan Kota Solo. Seperti beefsteak, bestik juga terbuat dari daging sapi, namun yang unik adalah penggunaan berbagai jenis jeroan sebagai steak ala rakyat Solo. Jadi, saat menikmati bestik, jangan bayangkan potongan besar daging. Bestik Solo terbuat dari cincangan daging, lidah, dan jeroan.

Menu bestik bervariasi, mulai dari bestik daging sapi, bestik lidah sapi, bestik jeroan sapi, bestik dadar lidah, bestik ayam, hingga bestik brutu. Pengunjung dapat dengan mudah menemukan bestik atau steak sapi hingga ayam ala Solo ini di warung kaki lima.

Salah satu warung kaki lima yang terkenal dan selalu ramai adalah Warung Sumber Bestik Pak Darmo. Meskipun warung ini sudah permanen, mereka masih mempertahankan konsep tenda kaki lima.

Warung ini mengkhususkan diri dalam masakan bestik, nasi goreng, dan risoles. Di antara berbagai jenis bestik yang disajikan, bestik lidah menjadi favorit. Lidah sapi cincang disajikan dengan kuah kental berwarna coklat yang terbuat dari campuran kaldu, kecap, dan mayones ala Solo.

Warung Sumber Bestik Pak Darmo didirikan oleh Pak Widadi bersama ayahnya, Pak Darmo, pada tahun 1989. Meskipun sebagian warungnya kini sudah berbentuk bangunan permanen, mereka tetap mempertahankan konsep warung kaki lima. Seluruh menu yang disajikan tetap mempunyai cita rasa yang konsisten sejak awal pendirian.

Pemilik warung Sumber Bestik Pak Darmo, Widadi, mengatakan jika tempat makan ini menjaga kualitas bahan yang digunakan dan memakai bumbu khas buatan sendiri agar memiliki cita rasa yang berbeda dengan masakan lain.

“Disini tidak pakai bumbu sachet, mungkin cuman kecap. Kita buat bumbu sendiri biar punya cita rasa yang khas” imbuhnya, Kamis (21/9/2023)

Selama puluhan tahun berjualan, Warung Bistik Pak Darmo selalu ramai dikunjungi pelanggan. Jam operasionalnya dimulai pukul 17.00 WIB hingga 23.00 WIB. Saat ini, Warung Bistik Pak Darmo telah membuka 5 cabang yang tersebar di berbagai kota, termasuk Solo, Bali, dan Semarang. Di Solo, pengunjung dapat menemukan warung ini di beberapa lokasi, seperti Jalan Bhayangkara (di Kompleks Stadion Sriwedari), Jalan Slamet Riyadi No.413 (sebelah timur underpass Makam Haji), Jalan Kapten Piere Tendean No.48, Jalan Dr. Rajiman 209, dan Jalan Honggowongso No. 94.

Penulis : Rizky Kusumo Adi
Jurusan : Sastra Indonesia FIB UNS
Status : Mahasiswa Magang

Depot Es Nini Thowong merupakan salah satu rumah makan yang terkenal di Kota Solo. Tempat ini telah ada sejak tahun 1980. Menu andalan mereka adalah es Nini Thowong yang disajikan bersama dengan berbagai minuman khas Solo. Selain minuman yang lezat, restoran ini juga menawarkan beragam hidangan khas Solo.

Es Nini Thowong adalah minuman khas Solo yang terkenal dengan cita rasa manis segar dan diisi dengan berbagai buah-buahan seperti pisang raja, leci, nangka, dan nanas. Tambahan lainnya termasuk kacang hijau, agar-agar, cendol, dan kolang-kaling. Semua ini disajikan dengan es serut, santan, dan susu kental manis.

Rumah makan ini tidak hanya menawarkan produk utama berupa es Nini Thowong yang diciptakan oleh pemiliknya, tetapi juga memiliki pilihan minuman khas lainnya seperti es bumi hangus, es sarang burung, es cinderella, es teler durian, es durian kopyor dan es gempol pleret.

Selain minuman legendaris ini, Depot Es Nini Thowong juga menyajikan berbagai masakan tradisional seperti gudeg, soto, racikan selat, dan bakmi ketoprak. Kombinasi antara hidangan tradisional dan es Nini Thowong yang ikonik membuat pengalaman kuliner di sini sangat istimewa dan tak terlupakan, dengan cita rasa yang tetap autentik selama bertahun-tahun. Banyak orang merindukan rasa yang sama setiap kali mengunjungi tempat ini.

Depot Es Nini Thowong berlokasi di Jalan Arifin No.59, Kepatihan Wetan, Jebres, Kota Surakarta. Bagi pengunjung yang ingin mencoba, rumah makan ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga 21.00 WIB.

Penulis : Rizky Kusumo Adi
Jurusan : Sastra Indonesia FIB UNS
Status : Mahasiswa Magang

Nama “es gempol pleret” merujuk pada komposisinya, terdiri dari gempol dan pleret. Gempol adalah adonan tepung beras yang dibentuk bulat pipih, sementara pleret adalah campuran tepung beras dan gula Jawa yang juga berbentuk pipih. Kedua komponen ini disajikan dalam kuah santan yang lezat dengan tambahan es batu.

Meskipun penjual es gempol pleret semakin langka, pengunjung masih bisa menemukannya di beberapa tempat, salah satunya adalah Warung Es Gempol Pleret Pak Suhar. Warung ini terletak di Jalan Dr. Wahidin, Purwosari, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta, tepat di samping Masjid Tegalsari Solo.

Warung Es Gempol Pak Suhar ini berjualan sejak tahun 1998. Es gempol ini terbilang unik karena dimodifikasi dengan kombinasi dawet sebagai bahan tambahan. Dalam pembuatan gempol, Pak Suhar juga menggunakan bahan berkualitas seperti beras raja lele yang diracik selama tiga jam sebelum disajikan ke pembeli.

Seorang pelanggan Es Gempol Pleret Pak Suhar, Olivia, mengatakan jika es gempol ini mempunyai cita rasa yang enak, segar dan cocok untuk dinikmati di siang hari.

“Rasa es gempolnya enak, isiannya banyak, kuah santannya seger jadinya cocok dinikmati siang hari, apalagi cuaca kota Solo sekarang lumayan panas” Ungkapnya, Senin (18/9/2023)

Bagi pengunjung yang berminat mencoba es gempol pleret Pak Suhar ini bisa datang ke lokasi mulai pukul 11.00 WIB hingga 16.00 WIB. Untuk seporsi es gempol pleret ini dibanderol dengan harga relatif terjangkau yakni Rp.8.000. Selain berjualan es gempol pleret, Warung ini juga menjual kuliner lain seperti Mi Thoprak, Sop Matahari, Sop Galantin, dan Sop Ayam Kampung.

Penulis : Rizky Kusumo Adi
Jurusan : Sastra Indonesia FIB UNS
Status : Mahasiswa Magang

Pasar Triwindu memiliki sejarah yang menarik. Pasar ini sudah ada sejak tahun 1939 jauh sebelum Indonesia merdeka. Nama “Triwindu” berasal dari kata “Tri” yang berarti tiga dan “Windu” yang berarti delapan, sehingga artinya adalah 24 tahun.

Pasar Triwindu Ngarsopuro dinamakan “Triwindu” karena dibangun pada tahun 1939 oleh KGPAA Mangkunegara VII untuk merayakan tiga windu atau 24 tahun masa pemerintahannya. Awalnya, pasar ini adalah pasar malam yang merupakan hadiah ulang tahun dari Gusti Nurul Kamaril kepada ayahnya, Mangkunegaran VII sebagai hiburan bagi rakyat.

Pada awalnya, area ini berfungsi sebagai kandang kuda milik Mangkunegaran. Barang-barang antik belum dijual di sana, hanya ada kain, majalah, jajanan pasar, dan barang sejenis yang dijual di meja-meja. Namun, sejak tahun 1966, pedagang mulai menjual hiasan, perkakas rumah tangga, dan barang lainnya. Bahkan, sejak tahun 1970, barang-barang antik mulai menghiasi lorong-lorong Pasar Triwindu, termasuk keramik dari Cina dan sebagainya.

Pada tanggal 5 Juli 2008, Pasar Triwindu mengalami pembaruan signifikan yang mengikuti gaya arsitektur budaya khas Solo. Kios-kios yang awalnya berdekatan sekarang ditempatkan dengan lebih longgar. Pasar ini memiliki dua lantai dan juga menawarkan lahan parkir yang cukup luas.

Pasar ini sering menampilkan berbagai kegiatan seni budaya, baik tingkat lokal, nasional, maupun internasional. Pada 17 Juni 2011, pasar ini mengganti nama menjadi Pasar Windujenar, tetapi kemudian kembali menjadi Pasar Triwindu karena merujuk pada sejarah pendiriannya.

Sebagai pasar yang menjual barang-barang lawas dan antik. Pasar ini juga menampilkan suasana vintage yang bisa menjadi area spot foto menarik bagi kaum milenial. Terkadang para pengunjung hanya mampir ke pasar ini hanya untuk kebutuhan foto tanpa melirik barang unik yang ada di setiap kios.

Seorang pengunjung Pasar Triwindu, Ajeng, mengatakan jika dirinya datang ke pasar ini untuk kebutuhan foto saja. Ia menambahkan jika pasar Triwindu memiliki kesan yang klasik dan unik di mata wisatawan.

“Datang kesini buat foto, tempatnya keren sama setiap sisinya estetika” imbuhnya, Jumat (8/9/2023)

Pasar Triwindu terletak di Jalan Pangeran Diponegoro, Kelurahan Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta. Pasar ini terletak sekitar 350 meter di sebelah selatan Pura Mangkunegaran dan memiliki area parkir yang cukup luas di pinggir jalan. Pasar barang antik ini buka dari pukul 09.00 hingga 17.00 WIB.

Penulis : Rizky Kusumo Adi
Jurusan : Sastra Indonesia FIB UNS
Status : Mahasiswa Magang

Es dawet telasih adalah varian dawet yang terbuat dari cendol, telasih (selasih), jenang/bubur sumsum, ketan hitam, kuah gula pasir, santan, tape ketan dan serpihan es batu. Untuk menambah cita rasa, biasanya es dawet ini bisa ditambahkan irisan buah nangka dan kelapa muda.

Pengunjung bisa menemukan warung atau food court yang menyajikan es dawet telasih di beberapa lokasi di Kota Solo, tetapi yang paling terkenal berada di Pasar Gede yang merupakan pusat kuliner tradisional Kota Solo. Salah satu warung yang terkenal di sana adalah es dawet telasih Bu Dermi.

Warung es dawet telasih Bu Dermi berada di tengah Pasar Gede, dengan lapak terbuka tanpa dinding, pintu, atau jendela. Meskipun sederhana dan terbatas dalam fasilitasnya, warung Bu Dermi adalah tempat yang paling banyak dikunjungi oleh pembeli, bahkan mengalahkan warung lain di Pasar Gede dan seluruh Kota Solo. Keunggulan es dawet ini terletak pada cita rasa otentik yang lebih lezat dibandingkan dengan yang lain.

Es dawet telasih Bu Dermi ini sudah berjualan sejak tahun 1930an. Kini, warung es dawet dawet ini diteruskan oleh generasi ketiga yakni cucunya sendiri yang bernama Ruth Tulus Subekti.

“mulai jualan sudah dari lama, zaman pasar gede ini jadi, berarti masih zaman Belanda” jelasnya, Jumat (8/9/2023)

Citarasa dan kelezatan es dawet telasih Bu Dermi sudah dikenal berbagai kalangan masyarakat lokal maupun luar Kota Solo. Es dawet Bu Dermi telah mencapai popularitas yang tinggi, bahkan di kalangan tokoh politik elite di Indonesia, seperti presiden Jokowi yang telah berlangganan bahkan sebelum menjadi walikota Solo.

Bagi wisatawan yang ingin berkunjung ke Kota Solo bisa menikmati es dawet telasih Bu Dermi ini setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga 15.00 WIB. Es dawet ini dibanderol mulai dari Rp.12.000 per porsi.

Penulis : Rizky Kusumo Adi
Jurusan : Sastra Indonesia FIB UNS
Status : Mahasiswa Magang

Bukan hanya cita rasa dan aroma yang mengingatkan pada keistimewaan Kota Solo, tetapi juga tata cara penyajiannya. Nasi liwet merupakan nasi putih yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, sedikit garam untuk rasa gurih, dan daun pandan untuk aroma yang lezat. Untuk pelengkapnya, ada sambal goreng labu siam dan daging ayam yang dimasak ungkep, direbus dengan bumbu, kemudian diangkat dan ditiriskan. Semua ini disajikan dalam pincuk, sebuah wadah terbuat dari daun pisang yang salah satu bagian ujungnya ditekuk dan disemat dengan lidi.

Nasi liwet dapat ditemukan di berbagai tempat di Kota Solo, tetapi salah satu warung yang sangat terkenal dan legendaris adalah Nasi Liwet Bu Wongso Lemu. Warung ini telah ada sejak tahun 1951 dan menjadi tempat langganan warga. Saat ini, Nasi Liwet Bu Wongso Lemu ini diteruskan oleh keturunannya dengan membuka lima warung nasi liwet di sepanjang Jalan Teuku Umar, Keprabon, dekat dengan jalan protokol Slamet Riyadi.

Warung Nasi Liwet Bu Wongso Lemu ini hadir dengan konsep lesehan disertai dengan alunan suara sinden berkebaya khas Jawa yang menambah suasana otentik bagi para pengunjung.

Selain nasi liwet, warung ini juga terkenal dengan berbagi wedang tradisional seperti wedang ronde, wedang jahe, wedang susu hingga wedang uwuh yang terasa istimewa apabila dinikmati pada malam hari.

Para pengunjung yang berminat mencicipi Nasi Liwet Bu Wongso Lemu ini bisa datang setiap hari mulai pukul 16.00 WIB hingga 01.00 WIB. Harga yang dipatok untuk setiap porsi nasi liwet ini adalah Rp.19.000. Pengunjung juga bisa menambah aneka lauk tambahan seperti tempe, tahu bacem, ceker ayam, ati ampela dan telur ayam.

Penulis : Rizky Kusumo Adi
Jurusan : Sastra Indonesia FIB UNS
Status : Mahasiswa Magang

Ada salah satu kuliner khas Solo yang disajikan dengan kuah bening dan rasa yang begitu gurih dari kaldu ayam. Nama kuliner tersebut adalah Timlo.

Timlo merupakan singkatan dari timbel lothek, berasal dari kata “timbel” yang artinya mengemas atau mengikat. Pada awalnya, timlo adalah hidangan yang dibungkus dalam daun pisang dan mengikatnya dengan tali rami. Hidangan ini diciptakan oleh pedagang Cina yang berdagang di Solo saat masa penjajahan Belanda. Mereka menghasilkan timlo sebagai makanan bekal karena mudah dibawa dan tahan lama. Seiring berjalannya waktu, timlo mengalami evolusi menjadi hidangan yang disajikan dalam piring dengan kuah kaldu sapi.

Dalam Timlo, pembeli akan menemukan berbagai bahan seperti hati dan ampela ayam iris, potongan daging ayam, bihun, dadar gulung, dan telur dengan saus kecap. Semua komponen ini disajikan dalam kuah rempah yang bening, dan untuk sentuhan akhir yang lezat, diberi taburan bawang goreng di atasnya.

Salah satu rumah makan Timlo yang terkenal di Kota Solo adalah Timlo Sastro. Timlo legendaris ini sudah ada sejak tahun 1952. Timlo yang berlokasi di Jl. Abdul Muis No.32A, Kepatihan Kulon, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta ini merupakan pelopor timlo pertama di Kota Solo.

Secara umum, Timlo Sastro ini memiliki cita rasa yang lezat. Gabungan rasa antara kuah dan isinya begitu harmonis. Rempah-rempah dalam kuah memberikan sensasi hangat saat menelannya. Untuk pecinta pedas, Anda bisa menambahkan sambal kecap yang tersedia di tempat terpisah.

Bagi wisatawan yang ingin mencicipi makanan ini, Timlo Sastro mulai melayani pelanggan pukul 06.00 WIB hingga 15.00 WIB. Satu porsi Timlo Sastro komplit dihargai Rp.24.000 belum termasuk nasi putih. Warung Timlo Sastro ini juga menyediakan menu pendamping seperti sosis solo, tahu dan kerupuk udang sebagai tambahan.

Penulis : Rizky Kusumo Adi
Jurusan : Sastra Indonesia FIB UNS
Status : Mahasiswa Magang