Kegiatan ini dilaksanakan pada hari minggu, 23 Juli 2023 di pematang tambak milik bapak Sukilan yang merupakan salah satu petani tambak di Desa Jepat Lor. Kegiatan penanaman cabai ini diikuti oleh mahasiswa KKN Tim II Undip dan para petani tambak desa Jepat Lor.

Kegiatan pemanfaatan pematang tambak untuk penanaman cabai ini dilatarbelakangi oleh pematang tambak yang tidak dimanfaatkan dengan baik dan hanya dibiarkan gersang begitu saja. Penanaman cabai ini berguna untuk mendorong kesadaran petani tambak untuk lebih memanfaatkan pematang tambak dengan baik. Selain itu juga untuk mendorong kesadaran akan pentingnya ketahanan pangan.

“pematang tambak di desa Jepat Lor ini memang kurang dimanfaatkan oleh para petani dan hanya dibiarkan begitu saja, sehingga terlihat sangat gersang” Ucap Bapak Sukilan selaku salah satu petani tambak.

Kegiatan ini diawali dengan pembukaan acara dan sambutan dari ketua petani tambak yaitu bapak Hafid Nugroho. Setelah acara pembukaan lalu dilanjutkan dengan acara penanaman cabai bersama mahasiswa KKN dan para petani tambak.

“Penanaman cabai ini diharapkan mampu menjadikan pematang tambak menjadi lebih berguna dalam penyediaan bahan pangan khususnya sebagai bahan dapur. Harga cabai yang cenderung mahal juga menjadi alasan pemilihan komoditas cabai ini untuk ditanam di pematang tambak.” Jelas Khusnul mahasiswa KKN Tim II Undip 2023 selaku koordinator dan pelaku kegiatan.

Kegiatan program ini mendapatkan respon yang positif dari para petani tambak. Petani tambak antusias mengikuti kegiatan ini dan ikut aktif menanam cabai bersama.

Keberlanjutan dari program atau kegiatan ini adalah dimana petani tambak dapat memanfaatkan pematang tambaknya untuk hal yang lebih berguna salah satunya yaitu dengan penanaman cabai, dimana para petani tambak juga dapat memenuhi kebutuhan cabainya dari pematang tambak tersebut dan tanaman cabai tersebut dapat tumbuh dengan baik.

Lahan kosong ini merupakan lahan yang berada di sekitar balai desa Jepat Lor yang memang dibiarkan gersang dan terbengkalai begitu saja. Sehingga hal ini memunculkan ide khusnul selaku mahasiswa agribisnis untuk mengajak menanami bersama lahan kosong tersebut.

Kegiatan ini dilaksanakan selama 3 hari pada tanggal 4 hingga 6 Agustus 2023 di lahan kosong sekitar balai desa Jepat Lor. Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa KKN Undip dan ibu-ibu PKK serta beberapa perangkat desa Jepat Lor.

Penanaman tanaman toga dan hortikultura ini bertujuan untuk memanfaatkan lahan yang kosong disekitar balai desa yang dibiarkan gersang begitu saja. Selain itu, pelaksanaan program ini juga bertepatan dengan adanya lomba hatinya PKK sehingga menambah antusias masyarakat dalam ikut serta kegiatan ini.

“Dengan adanya kebun tanaman toga dan hortikultura ini dapat menjadikan lingkungan hijau dan asri serta hasil tanamannya nanti dapat dimanfaatkan untuk kesehatan dan pemenuhan pangan sehari hari” Ujar Khusnul Mahasiswa KKN Tim II Undip.

Kegiatan penanaman tanaman toga dan hortikultura ini dilakukan selama 3 hari. Hari pertama yaitu persiapan lahan dan persiapan alat dan bahan. Hari kedua yaitu mulai proses penanaman dan dilanjutkan di hari ketiga dengan pemasangan papan nama tanaman. Pemasangan papan nama tumbuhan ini bertujuan agar masyarakat dapat mengetahui setiap jenis tanaman beserta masing-masing manfaatnya.

Tanaman yang ditanam ada 15 jenis yaitu jahe, kunyit, kencur, lengkuas, cabai, tomat, terong, kacang panjang, ketela, pepaya, kucai, seledri, kemangi, jeruk purut, dan sawi.

Tanaman tersebut ditanam dengan harapan dapat menghijaukan lingkungan serta membantu masyarakat dalam menenuhi kebutuhan pangan yang sehat dan bergizi.

Aktivitas merawat kebun tanaman toga dan hortikultura kedepannya dilakukan agar tanaman tetap tumbuh subur dan masyarakat tetap produktif setiap harinya sehingga hasilnya bisa dinikmati bersama.